ستيك لحم بالفرن

ستيك لحم بالفرن … تتنوع أطباق اللحوم المقدمة على السفرة ومن أشهرها وألذها هي وصفات لحم الستيك،

 

المقادير

 

– الستيك : 4 شرائح (فيليه)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– صلصة ورشسترشاير : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– بهار اللحم : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
 

طريقة التحضير

 

  1. اخلطي الصلصة والبصل المفروم والزيت في طبق.
  2. أضيفي الملح، والفلفل، وضعي قطع الستيك في التتبيلة، وغطي الطبق واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
  3. ضعي الستيك في صينية الفرن وأدخليه للفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم حمريه وقدميه إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة

شكرا 

بواسطة 

رحمة كمال 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *