بيكاتا بالمشروم

الخطوات عمل البيكاتا 

1. هنتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود.

2. و نشوح اللحم في خليط الزيت والزبدة على الوجهين ثم يرفع اللحم من المقلاة

3. و بعدين نشوح البصل والمشروم ثم يتبل بالملح و الفلفل الأسود ثم نضيف الثوم و نقلب جيدا

4. بعد كده هنضيف القشطة الحامضة و نسيب الخليط يغلي قليلاً على نار هادئة

5. و في الاخر هنرجع اللحم للخليط و نسيبه لمدة 5 دقائق على النار ثم ترفع و نقدمها مع الأرز أو المكرونة و بألف هنا و شفا