بيتزا المقلاة السريعة والشهية

طريقة تحضير بيتزا المقلاة السريعة والشهية

 

المقادير

للعجين:

بيضة
2 ملاعق طعام من اللبن الزبادي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
قليل جدا من الملح
ملعقة صغيرة سكر
7-8 ملاعق طعام من الدقيق
نصف باكيت من خميرة الحلويات

.
للصلصة:

1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة زعتر (اوريجانو)
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
القليل من الماء الساخن
فلفل اسود

طريقة التحضير

 

1_ أولاً ، لإعداد عجينة البيتزا ، نأخذ مكوناتنا في وعاء الخلط ونعجن العجين.
2_ثم نقوم بتحضير صلصة البيتزا في وعاء آخر.
3_نأخذ العجينة في مقلاة غير لاصقة ونفتحها باليد حسب المقلاة.
4_نضع الصلصة عليها ونوزعها فوق العجينة.
5_ثم نضع جبنة الشيدر التي قطعناها فوقها ونرشها بشرائح النقانق والفلفل الأخضر وبعض الطماطم.
6_نرش شرائح الشيدر مرة أخرى ، ونغطيها بغطاء ونطهوها في الموقد ع نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم بالعافية

 

شكرا

بواسطة

دعاء فوزى